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22 octobre 2013 2 22 /10 /octobre /2013 07:10

En retournant sur Guilin, nous nous arrêtons pour visiter une plantation de thé.

 

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Nous y apprenons que le thé blanc, vert, noir, oolong... viennent de la même plante. La date de la récolte, le nombre de feuilles et le procédé de fabrication varient.

 

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Nous en profitons pour déguster quelques tasses. Pour ceux d'entre vous qui pensent "bêtement" plonger leur sachet ou thé en vrac dans leur théière et boire un grand bol de ce breuvage....  une introduction à la mode chinoise me semble nécessaire.

 

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Et non, ce n'est pas la tasse que vous voyez mais la théière remplie de thé, qui infuse rapidement. On verse alors le liquide dans un petit pot, qu'on utilise pour remplir des mini-tasses. Pour ceux qui adorent jouer à la dinette, comme moi, bienvenus !!

 

Nous goûtons le thé d'osmanthus, qui donne à juste titre le nom à Guilin (桂林 : la forêt d'Osmanthus). Dans la plaine, nous apercevons en effet ces arbres à perte de vue, dont ils récoltent les fleurs.

 

Un petit tour aux pagodes de la lune et du soleil de Guilin, et c'est parti pour... le retour au boulot, non, non, non, pour Xi'An. Je sais, la vie est dure (et attendez de voir la suite).

 

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Les moulins à prières dans le tunnel qui relie les deux pagodes

 

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15 octobre 2013 2 15 /10 /octobre /2013 07:13

Nous sommes partis un peu plus à l'Ouest au pays des Dong.

Perdus dans l'arrière-pays, ces villages sont accessibles grâce à un pont du Vent et de la Pluie.

Ces ouvrages couverts ont avant tout un rôle sacré, c'est là qu'on honore les esprits protecteurs du village.

Celui de Chengyang est particulièrement beau. Commencée en 1916, sa construction sans clous ni vis a duré onze ans. Il fut détruit par une inondation et reconstruit peu après, renforcé par des socles de pierre.

 

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Symbole de l’unité du clan, la tour du tambour, elle, a un rôle politique, social et culturel. C'est là que les papis dorment, jouent et fument !

Chaque tour du tambour est flanquée d’un petit théâtre où sont joués les opéras Dong. Les chants sont très importants pour cette minorité, car ils transmettent leur langue, qui n’a jamais été écrite.

La grande place aux abords de ces monuments, permet notamment de fêter les "100 mariages". En effet, dans la région de Sanjiang, les mariages sont regroupés le même jour, plusieurs centaines de mariages peuvent se dérouler au même moment.

 

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A Chengyang, les touristes sont accueillis au son de la flûte et au milieu de bibelots.

Les enfants y sont passés !!

 

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Nous baignons dans une ambiance rurale, entre rizières et plantations de thé, entre papis sur les toits et mamies aux doigts noircis par la teinture...

 

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Enfin de vrais villages, enfin de la nature, enfin la Chine profonde... Mais je vous rassure, même sans restaurant, nous trouvons toujours nos nouilles instantanées !

 

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Derrière Emile, des chalets savoyards ?

 

PS : album photo en ligne

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12 octobre 2013 6 12 /10 /octobre /2013 06:48

Après les pics, les rizières !

Nous sommes montés au Nord de Guilin, dans les terrasses dites "du dos du dragon" et plus exactement dans le village de Dazhai.

Une vallée couverte de rizières, ponctuée ça et là de hameaux traditionnels et de bambous.

 

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Les vallées sont peuplées de minorités, principalement les Miao, les Yao, les Dong et les Zhuang. Dans le village de Dazhai, ce sont les Yao qui sont majoritaires (ah ah ah). Dans cette ethnie, les femmes portent toutes des cheveux longs remontés sur le haut du crâne en chignon. Symbole de beauté, ils ne sont coupés que 2 fois dans leur vie : à 18 et à 38 ans.

Les femmes sont partout : aux champs, devant leur métier à tisser ou encore portant les sacs de voyageurs en haut des montagnes.


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Malgré la bruine, nous commençons notre balade à travers les rizières. Elle va nous conduire de l'autre côté de la vallée, en passant par le village de Tiantou. Heureusement le temps va s'améliorer, même si nous ne découvrons que très furtivement la vallée dans sa globalité. Les chemins se transforment en sentiers et ceux-ci disparaissent à leur tour sous l'abondante végétation des rizières et forêts.

 

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Contre toute attente, nous arrivons sans nous perdre à destination : le téléphérique pour tous... sauf pour moi. Je m'accorde une descente dans les rizières sans enfants (merci Seb et Sylvie !!). 

 

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De retour à notre gîte, nous fêtons l'anniversaire de Paul, avec un gâteau venu de... Guilin à 3h de route et une séance de Wii (incroyable mais vrai).

La prochaine étape : Chengyang et ses ponts du Vent et de la Pluie !

 

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8 octobre 2013 2 08 /10 /octobre /2013 14:52

Oh la la... Déjà 2 mois sont passés, mais je reprends le fil.

Nous étions donc en Août partis pour Yangshuo, tous ensemble sauf... Pierre, qui reprenait le taf.

Pour imaginer Yangshuo, il suffit de penser à la baie d'Halong mais à la place de la mer, un fleuve et des champs.

Tout simplement magnifique.

 

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Nous avons profité de ces quelques jours, entre les gouttes et les touristes. Heureusement nous logions dans un hameau à l'écart de Yangshuo, de ses bibelots et de ses grappes de Chinois. Balade sur des tandems, sur radeaux, au sommet des pics karstiques. Un concentré de vie paisible et de nature.

 

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La famille Laubiès a même été prendre un bain de boue (voire faire de la spéléo) dans une grotte immense. Je vous laisse apprécier la tenue obligatoire : casque, tongues et maillot de bain !

 

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En plus de ces menus plaisirs familiaux, nous avons assisté à un très beau spectacle au milieu des pics karstiques. Certes l'intrigue était légère, mais la mise en scène était superbe.

 

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Puis, nous avons fait nos adieux à ces pics pour prendre la route du Nord, dans des villages de minorités ethniques. Très beau voyage à suivre !

 

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PS : pour plus de photos, voir l'album

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